Sushi (2 pièces)

Saumon
3,50 €

Thon
4,00 €

Avocat, sésames
2,50 €

Saumon mi-cuit, sauce épicée
4,00 €

Thon mi-cuit, sauce épicée
4,50 €

Magret de canard maison, sauce yuzu
4,00 €

Saumon mi-cuit, chou kimchi maison
4,00 €

Maquereau mariné maison, oeuf de saumon – en saison
4,50 €

Saumon gravlax maison, crème mascarpone, pickles d’oignons rouges
4,80 €

Saumon sauce curry vert thaÏ
Frit
4,20 €


Maki (8 pièces)

Saumon
4,50 €

Thon
5,30 €

Scampi, beurre à l’ail
Frit en tempura
5,50 €

Saumon, fromage
4,80 €

Thon épicé
5,50 €

Chair de crabe effilochée
5,80 €

Avocat sésames
4,00 €

Fromage concombre
4,00 €


Signature Rolls

O’Lardo mio (8 pièces)
Notre roll signature composé de poulet crispy, roquette et crème mascarpone le tout enrobé de lardo di Colonnata
13 €

O’Crabos (8 pièces)
Scampis en panure et avocat, effiloché de chair de crabe aux épices tandori, saumon frais, tobiko, sauce sushi & épicée
15€

O’Vitello (8 pièces)
Coeurs de ris de veau enrobé d’une panure croquante, sauce béarnaise maison, ciboulette
15€

O’Cheddoeuvre
Poulet crispy, avocat, sauce cheddar et sauce sushi, oignons frits
8€


California (8 pièces)

Saumon, avocat, sésames
5,50 €

Saumon, avocat, mangue, sésames
5,50 €

Saumon, avocat, fromage, sésames
5,50 €

Saumon, avocat, concombre, oignons frits, sauce sushi
5,50 €

Saumon, concombre, oignons frits, sauce épicée
5,50 €

Saumon, thon, concombre, oignons frits, sauce sushi
6,00 €


Saumon, salade, edamame, sésames, sauce épicée & sushi
Ce roll est frit
6,00 €

Saumon, crème mascarpone, herbes fraîches, salade
Ce roll est frit
6,00 €

Thon, avocat, oignons frits, sauce sushi
6,00 €

Thon, concombre, crispy ball, sauce épicée
6,00 €

Foie gras maison, confit de figues, oignons frits, fleur de sel
7,00 €

Foie gras maison, speculoos, crumble de cacahuètes
7,00€

Poulet, avocat, oignons frits, sauce épicée
5,50 €

Poulet, roquette, oignons frits, sauce césar maison
5,50 €

Scampis en panure, concombre, crispy ball, sauce cajun
6,50 €


Spring roll (8 pièces)

Saumon, avocat, fromage épicé
6,00 €

Thon, avocat, sauce curry vert thaï
6,50 €

Poulet, concombre, sauce épicée
6,00 €

Saumon, fromage
6,00 €

Fromage, concombre
5,50 €


Futomaki (6 pièces)

Poulet, saumon, salade, omelette, concombre, sauce sushi
Ce roll est frit
8,00 €

Scampis en panure, saumon, avocat, salade, sauce épicée
8,50 €


Temaki (1 pièce)

Saumon, avocat, mangue, sésames
4,50 €

Thon, concombre, salade, sésames, mayo
5,00 €

Scampis en panure, salade, avocat, sésame, sauce cajun
5,50 €


Gua bao (bun maison 60 gr)

Porc effiloché maison, nachos, crème cheddar, chou kimchi maison, sauce hoisin
5,80 €

Porc chashu maison, jeunes oignons, concombre, sauce hoisin
5,80 €

Hamburger Black Angus, manchego, guacamole, sauce barbecue, roquette, jeunes oignons
7,00 €

Saumon croustillant mi-cuit, mayonnaise japonaise, salade
8,00 €

Kefta de boeuf, tzatziki, sauce épicée, salade, coriandre, oignons frits
9,00 €

Croquette de pommes de terre et mozzarella, roquette, caviar d’aubergines à l’huile de sésames piquante
5,50 €


Ramen

Bol de nouilles fraîches accompagnées d’un bouillon

Porc chashu, pak choi, soja, champignons du marché, chou kimchi, nori, oeuf 63°C – Piquant 🌶 (peut sur demande être non épicé)
15,00 €

Beignets de scampis maison, pak choi, soja, champignons du marché, edamame, nori, oeuf 63°C
16,00 €

Canard maison, pak choi, soja, champignons du marché, tofu frit, nori, oeuf 63°C
16,00 €


Sashimi (4 pièces)

Saumon
4,00 €

Thon
4,50 €


Accompagnements

Coleslaw
2,30 €

Salade wakame
3,30 €

Edamame fleur de sel
3,00 €

Salade concombre épicée
2,30 €

Riz vinaigré, sésames
2,50 €


Mochi (1 pièce)

Dessert japonais : glace parfumée enrobée d’une fine pâte de riz gluant

Thé matcha
2,50 €

Sakura
2,50 €

Mangue
2,50 €

Vanille
2,50 €



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